En god fangst

I går tog det én person (min kone) et par timer at fylde en kurv kantareller i Tved Plantage. Noget tyder på, at det er en god svampesæson – ialfald for denne velsmagende art. Aftensmaden bestod af højt belagt hvedebrød med kantareller i flødesovs – mums!

Kantareller fra Tved Plantage, august 2006. Foto: Jørgen Peter Kjeldsen.
Kantareller fra Tved Plantage, august 2006. Foto: Jørgen Peter Kjeldsen.